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うちのスピードメニューは

お料理って楽しいんだけど、
疲れてる時や時間がない時は、も~面倒くさい!!
ってなっちゃいます。
そんな忙しい時のうちのお助け料理はコレ↓

ubon.jpg

え?シンプルすぎるって?足りるのかって?
足りなかったら多めに麺を茹でますから(笑)。
うちはみんな麺類大好きなので、
これだけで誰も文句は言いません
むしろ急に食べたくなります(笑)。
今日はうどんがいい~!って。

作るのも超簡単
1.うどんをゆでる(冷凍うどんだと1人前1~2分でOK)
2.器に卵を割って軽く混ぜ、ネギを加える
  アツアツのゆでたてうどんを入れ、箸で軽くからめる
3.天かす、麺つゆやだし醤油(うどん用)を入れる
以上!

いわゆる、“ぶっかけ”というやつです。
1人前だと2~3分でできます!
麺つゆは薄めるタイプのものでも濃いまま使用。
味を見ながら少しずつ入れていけばOKです。
卵で薄くなりますし。
具は何でもいので、梅や大根おろしでさっぱりしてもいいし、
オクラや山芋を入れたり、天ぷらがあればそれも

これの利点は食べるのにも時間がかからないこと。
つるつるっと食べれるので、食欲のない時でも食べれますし。
最近の冷凍うどんはもっちりしてて、
ゆで麺よりコシもあるので大好き。
でも時間がある時は、ぜひコシのある讃岐うどん(生麺)で!
ゆでるのにちょっと時間がかかりますが(10分以上)
やっぱりおいしいです。

おいしくて手軽で大好きなんですが、
こればかりだと、炭水化物ばかりで太っちゃいそうですねぇ...。



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プロフィール

niyon

Author:niyon
関西在住アラフォー女性
ブラック企業での激務に心身共に疲れ専業主婦中、やっぱり働きたい!と資格を取った矢先に、稀少がん、耳下腺(じかせん)癌が発覚。コロナで混乱の中、闘病中です。
わんこ好き、シェルティ2代目を最近飼い始めました。
もう10年以上続けているポイ活ももうちょっとやろうかな。

得した成果一覧 随時更新中!

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